비건 재료 쇼핑 가이드 – 마트와 온라인몰 추천 총정리
비건(Vegan) 식단을 실천하기 위해 가장 먼저 필요한 것은 식재료입니다. 하지만 막상 장을 보려 하면 어떤 제품이 비건인지 헷갈리고, 국내 마트에서 찾기 어려운 경우도 많습니다. 오늘은 비건 초보자부터 실천 중인 분들까지 모두에게 유용한 비건 재료 쇼핑 가이드를 소개합니다. 오프라인 마트와 온라인 쇼핑몰까지 실제 경험을 기반으로 구성했습니다.1. 비건 식재료 기본 리스트비건 식단을 구성할 때 꼭 필요한 기본 재료들을 먼저 알아봅시다.단백질: 두부, 유부, 콩류(렌틸콩, 병아리콩), 템페, 콩고기, 견과류탄수화물: 현미, 귀리, 퀴노아, 고구마, 통밀 파스타지방: 올리브오일, 아보카도, 들기름, 해바라기씨유채소 & 과일: 신선한 제철 채소, 바나나, 블루베리, 레몬, 파프리카조미료 & 양념: 간장, 된..
2025. 7. 5.
냉장고 속 재료로 만드는 초간단 비건 저녁 메뉴 5가지
비건 식단을 실천하고 싶지만 매번 장을 보러 가기엔 번거롭고, 새로운 재료를 준비하는 것도 부담스러울 때가 많습니다. 이런 분들을 위해 오늘은 냉장고 속 흔한 재료들로 쉽게 만들 수 있는 초간단 비건 저녁 메뉴 5가지를 소개합니다. 모두 20분 이내로 조리가 가능하며, 남은 채소, 밥, 두부, 김치 등을 활용하는 방식이라 비건 초보자에게도 부담 없는 메뉴입니다.1. 남은 채소 볶음밥 – 냉장고 털이의 진수비건 저녁으로 가장 빠르게 만들 수 있는 메뉴는 단연 채소 볶음밥입니다. 당근, 양파, 브로콜리, 버섯 등 냉장고에 남은 채소를 다 모아 볶으면 근사한 한 끼가 완성됩니다.재료: 남은 채소 아무거나, 현미밥, 간장, 참기름, 마늘, 들깨가루 (선택)레시피:채소는 잘게 썰어 팬에 마늘과 함께 볶아주세요.밥..
2025. 7. 4.
비건 점심 도시락 아이디어 & 레시피 – 건강하고 지속 가능한 식사의 시작
최근 환경과 건강에 대한 관심이 높아지면서 비건(Vegan) 식단이 주목받고 있습니다. 하지만 바쁜 일상 속에서 외식을 피하고, 직접 도시락을 챙기는 것은 쉬운 일이 아니죠. 오늘은 누구나 따라 할 수 있는 간단하고 실용적인 비건 점심 도시락 아이디어와 레시피를 소개합니다. 한식 기반 재료로 구성했으며, 포만감과 영양을 고려한 메뉴로 구성해 비건 초보자도 부담 없이 시작할 수 있어요.1. 채소비빔밥 도시락 – 다양한 채소의 조화한국인의 입맛에 익숙한 비빔밥은 도시락으로도 훌륭한 선택입니다. 동물성 재료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있으며, 다양한 채소로 구성하면 영양 균형도 맞출 수 있어요.재료: 현미밥, 데친 시금치, 당근채, 애호박채, 숙주, 김가루, 고추장, 참기름레시피:각 채소는 소금 약간 넣어 데치..
2025. 7. 4.
